Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą. ...
43,09 zł
Szynkowa kanapkowa EC TM435 - tradycyjna polska kiełbasa o lotnej, korzennej nucie gałki muszkatołowej. ...
83,32 zł
Mieszanka przypraw, aromatyczna: paprykowo - czosnkowa.
79,96 zł
Mieszanka przyprawowa szczególnie polecana do produkcji wyrobów konserwowych typu mielonka, szynkowa, szynka tyrolska....
41,40 zł
Preparat do produkcji wędlin.Możliwość zastosowań: - w wyrobach pieczonych, aby wzmocnić ich aromat- na wyroby pieczone, aby otrzymać apetyczną powłokę- w wyrobach gotowanych, dla podkreślenia ich smaku i aromatu- do półfabrykatów, jako składnik sosów itp.Dozowanie: 5g/kg farszu...
182,43 zł
