Peklosól- najwyższej jakości mieszanka soli kuchennej z azotynem sodu. Służy do peklowania mięsa, stosowana również jako środek konserwujący do mięsa.Skutecznie hamuje rozwój bakterii, utrwala różową barwę mięsa nadając bogaty smak i aromatyczny zapach peklowanym wyrobów....
Nomina - jest mieszaniną polifosforanów, polepsza wiązanie tłuszczu wykazuje zdolności do hamowania, względnie opóźniania procesów utleniania kwasów tłuszczowych, ogranicza wzrost drobnoustrojów powodujących psucie żywności, zapobiega wyciekom termicznym w przetworach mięsnych...
Nomina - jest mieszaniną polifosforanów, polepsza wiązanie tłuszczu wykazuje zdolności do hamowania, względnie opóźniania procesów utleniania kwasów tłuszczowych, ogranicza wzrost drobnoustrojów powodujących psucie żywności, zapobiega wyciekom termicznym w przetworach mięsnych...
Do przetwórstwa mięsa i do produkcji wyrobów garmażeryjnych.Czerwony, drobny proszek, smak słono - słodkawy, zapach aromatyczny.Produkt nie jest modyfikowany genetycznie....
Soda oczyszczona to potoczna nazwa wodorowęglanu sodu (NaHCO3), białego, krystalicznego proszku, który znajduje szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym, kuchni, a nawet w kosmetyce....
PREPARAT FUNKCJONALNY. JASNA, DROBNA MIESZANKA O SWOISTYM ZAPACHU I SMAKU. SUGEROWANE DOZOWANIE: 2KG/100L SOLANKI....
PREPARAT FUNKCJONALNY, DROBNA SYPKA MIESZANKA. ZAPACH I SMAK TYPOWY DLA ASORTYMENTU. SUGEROWANE DOZOWANIE: 6,5 KG/100L SOLANKI....