Wysokiej jakości regulator kwasowości stosowany w przemyśle spożywczym oraz w produkcji domowej. Produkt nadaje wyrobom delikatnie kwaśny smak, stabilizuje pH oraz wspomaga trwałość i świeżość produktów. Kwasek cytrynowy doskonale sprawdza się w przetworach, napojach, wyrobach cukierniczych, a także w produkcji spożywczej i gastronomii. To uniwersalny dodatek o szerokim zastosowaniu, zapewniający wygodę stosowania i powtarzalny efekt jakościowy....
Wysokiej jakości regulator kwasowości stosowany w przemyśle spożywczym oraz w produkcji domowej. Produkt nadaje wyrobom delikatnie kwaśny smak, stabilizuje pH oraz wspomaga trwałość i świeżość produktów. Kwasek cytrynowy doskonale sprawdza się w przetworach, napojach, wyrobach cukierniczych, a także w produkcji spożywczej i gastronomii. To uniwersalny dodatek o szerokim zastosowaniu, zapewniający wygodę stosowania i powtarzalny efekt jakościowy....
Dodatek barwiący do kiełbas i pasztetów. Sugerowane dozowanie: 2g/1kg masy. ...
Do przetwórstwa mięsa i do produkcji wyrobów garmażeryjnych.Czerwony, drobny proszek, smak słono - słodkawy, zapach aromatyczny.Produkt nie jest modyfikowany genetycznie....
Specjalistyczny preparat barwiący przeznaczony do stosowania w produkcji wyrobów mięsnych. Produkt pomaga uzyskać naturalny, apetyczny odcień powierzchni wędlin, poprawia wizualną jakość wyrobu oraz zapewnia powtarzalny efekt kolorystyczny. Sprawdza się zarówno w masarniach rzemieślniczych, jak i w produkcji przemysłowej. W celu uzyskania odpowiedniego efektu zalecane jest rozcieńczenie preparatu wodą w stosunku 1:2, 1:3. Produkt można nanieść na powierzchnię mięsa poprzez rozpylanie, smarowanie, zanurzanie. Polecany do każdego rodzaju mięsa - wieprzowiny, drobiu ...