SOLANKA DO NASTRZYKU PORK HAM NATURA 21,6KG 1089000
- Dodaj recenzję:
-
Dostępność:
produkt dostępny
-
Historia ceny
- szt.
- 653,40 zł
Solanka to wysokiej jakości mieszanka funkcjonalna, bezfosforanowa przeznaczona do produkcji soczystych i aromatycznych wędzonek, w szczególności szynki. Produkt wspiera proces peklowania na mokro, poprawia kruchość mięsa oraz stabilizuje jego barwę i strukturę. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom solanka zapewnia równomierne nasolenie, wysoką wydajność oraz powtarzalną jakość wyrobu końcowego.
Sugerowane dozowanie 7,2 kg/100 litrów solanki
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
