MIESZANKA PEKLUJĄCA OP. 1 KG
- Dodaj recenzję:
-
Dostępność:
produkt dostępny
-
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 3,50 zł brutto
- szt.
- 3,00 zł
Peklosól- najwyższej jakości mieszanka soli kuchennej z azotynem sodu. Służy do peklowania mięsa, stosowana również jako środek konserwujący do mięsa.Skutecznie hamuje rozwój bakterii, utrwala różową barwę mięsa nadając bogaty smak i aromatyczny zapach peklowanym wyrobom.
Zaleca się następujące dawkownie:
- peklowanie na mokro - 0,85 kg - 1 kg / 10 l. wody
- peklowanie na sucho - 2 kg - 2,30 kg / 100 kg mięsa