Zrolowane dzięki czemu są bardzo wygodne w użyciu w domowym i biurowym zastosowaniu Doskonale nadają się do pakowania i mrożenia żywności ...
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą. ...
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą. ...
Jest to wiecznie zielona krzewinka, która rośnie dziko w całym rejonie Morza Śródziemnego razem z lawendą, jałowcem, szałwią, tymiankiem i melisą. Starożytni Grecy cenili rozmaryn jako roślinę ofiarną; do Europy sprowadzili go mnisi. ZASTOSOWANIE: Rozmaryn ma wyraźny słodkawy, kamforowy zapach przypominający zapach sosny i bardzo aromatyczny, lekko piekący smak. W farmacji sporządza się z niego ekstrakty, herbatki lecznicze, nalewki, maście, plastry i pozyskuje olejek lotny. Olejek rozmarynowy ma zastosowanie również w przemyśle kosmetycznym. Mielone liście używane są (z umiarem) jako przyprawa do zup jarzynowych, sałatek, farszów mięsnych, pieczonego drobiu, grzybów, ryb gotowanych, białej i czerwonej kapusty oraz do marynat. Nadają przyjemny smak twarogom, ziemniakom i drobiowi. Również mięso jagnięce, gulasz wołowy, baranina i zupa pomidorowa dzięki rozmarynowi nabiera specyficznego smaku. Gałązka rozmarynu wrzucona na rozżarzony węgiel aromatyzuje mięso pieczone na rożnie lub ruszc...
Naturalny smak potraw podkreśla aromatyczna kompozycja starannie wyselekcjonowanych warzyw, którą można znależć w opakowaniu Kucharka - Smak Natury. Z Kucharkiem przygotowanie przypraw jest niezwykle łatwe, wygodne i szybkie a smak naturalnie doskonały....
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. ...
Drewniana foremka do wypieku pasztetów, chleba i ciast to nowoczesne,wyjątkowo trwałe i wyróżniające się opakowanie z łuszczki drzewnej. Rekomendowane do pieczenia w temperaturze max. 220 stopni C. Foremka wyścielona jest papierem silikonowym, który nie przepuszcza wilgoci. Wymiary: 180mm x 115mm x 60 mm ...
Foremki aluminiowe są uniwersalnym opakowaniem do żywności. Produkowane są ze specjalnej jakości folii aluminiowej, dostosowanej do kontaktu z żywnością.Foremki z folii aluminiowej są opakowaniami jednorazowego użytku. Są to opakowania bardzo lekkie, sztywne i chronią delikatne artykuły spożywcze przed deformacją. Stosowane są do wypieku i pakowania wyrobów mięsnych, cukierniczych itp....