PRZYPRAWA DO KASZANKI TM-640 OP.1 KG.
Kaszanka TM-640 - bukiet swoisty i ziołowy z posmakiem majeranku, lekko słodki, łagodny narastający do piekącego. Doza tej mieszanki ziół przyprawowych to 18 g na 1 kg farszu. Kaszanka jest produktem wyróżniającym się, a w smaku jest bardzo lubiana przez finalnych nabywców końcowego wyrobu.Barwa: średni beż z odcieniem żółtym do oliwkowego...
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 ...
Wiejska TM-280 - swoista w swym aromacie, tradycyjne lekko piekąca z posmakiem czosnku. Doza tej mikstury ziół i przypraw to 10 g na 1 kg wsadu. Polecana do wyrobów tradycyjnych. Barwa: żółto-piaskowa z punktami czarnymi pochodzenia przyprawowego...
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY ZWYCZAJNEJ TM- 150...
Zwyczajna TM - 150 - tradycyjna polska kiełbasa Zwyczajna o lotnej, korzennej nucie. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury ziół to 10g na 1 kg wsadu mięsnego. Zwyczajna to bardzo dobra baza pod kiełbasy grillowe o różnych dodatkowych walorach smakowych.Barwa: beżowo - różowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego....
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY PODWAWELSKIEJ TM-3...
Podwawelska TM-385 - to głęboki, intensywny aromat, charakterystycznie wyczuwalny smak pieprzowo - czosnkowy, palący. Konsystencja gotowego wyrobu charakteryzuje się odpowiednią strukturą i sprężystością. Podwawelska to jednocześnie jedna z najlepszych naturalnych mieszanek przyprawowych. Doza przyprawy to 4-5 g na 1 kg wkładu.Barwa: Kremowo - żółta...
Mieszanka przyprawowo - dekoracyjna do stosowania w żywności. Zastosowanie: przemysł mięsny, wyroby garmażeryjne, pozostały przemysł spożywczy. Dawkowanie: wg. uznania...
Mieszanka przyprawowa szczególnie polecana do produkcji wyrobów konserwowych typu mielonka, szynkowa, szynka tyrolska....
TATRZAŃSKA TRADYCYJNA 599800 1 KG
Mieszanka przypraw naturalnych do produkcji kiełbas parzonych, trwałych i półtrwałych, o smaku typowej, polskiej kiełbasy tatrzańskiej. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą....
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych.
