Środek teksturotwórczy, preparat funkcjonalny stosowany w celu poprawy konsystencji i stabilności produktów spożywczych.
Barwa: Biała
Konsystencja: Drobny, włóknisty proszek.
Smak: Neutralny, bez smaku.
Zapach: Neutralny, bez zapachu.
Sugerowane dozowanie: 1,5–3,0 % w stosunku do masy gotowego wyrobu.
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.