Tradycyjny polski smak

WYROBY DOMOWE F 1 KG

WYROBY DOMOWE F 1 KG

Fosforanowy środek nastrzykowy do wędzonek z przyprawieniem. Polecany szczególnie do produkcji wyrobów pieczonych, gotowanych, sporządzanych na sposób domowy, z dodatkiem wylącznie soli spożywczej (bez dodatku peklosoli). Dozowanie - 13g/kg masy...

36,12 zł
WIEJSKA TRADYCYJNA 370300 1 KG

WIEJSKA TRADYCYJNA 370300 1 KG

Mieszanka aromatyczno - przyprawowa do produkcji kiełbas podsuszanych i parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące dodawać zgodnie z recepturą. Drobno-mielona mieszanka, koloru beżowego z widocznymi cząsteczkami przypraw, o swoistym zapachu i  wyrazistym smaku. Dominujący smak: czosnek / pieprz. Sugerowane dozowanie:   9 g na 1 kg  masy mięsnej  ...

48,60 zł
TATRZAŃSKA TRADYCYJNA 599800 1 KG

TATRZAŃSKA TRADYCYJNA 599800 1 KG

Mieszanka przypraw naturalnych do produkcji kiełbas parzonych, trwałych i półtrwałych, o smaku typowej, polskiej kiełbasy tatrzańskiej. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą....

55,08 zł
SZYNKOWA TRADYCYJNA 363300 1 KG.

SZYNKOWA TRADYCYJNA 363300 1 KG.

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą.  ...

43,09 zł
SZYNKA TYROLSKA 647900 1 KG

SZYNKA TYROLSKA 647900 1 KG

Mieszanka przyprawowa szczególnie polecana do produkcji wyrobów konserwowych typu mielonka, szynkowa, szynka tyrolska....

41,40 zł
ŚLĄSKA TRADYCYJNA 363400 1 KG.

ŚLĄSKA TRADYCYJNA 363400 1 KG.

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych, o smaku typowej polskiej kiełbasy śląskiej. Sól peklującą oraz środki kutrujące dodawać zgodnie z recepturą. Drobno-mielona mieszanka, koloru beżowego, o swoistym smaku i zapachu. Dominujący smak: czosnek / pieprz/ z domieszką muszkatu. Sugerowane dozowanie:    5-6 g na 1 kg  masy mięsnej  ...

42,91 zł
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY ZWYCZAJNEJ TM- 150  - 1 KG.

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY ZWYCZAJNEJ TM- 150...

Zwyczajna TM - 150 - tradycyjna polska kiełbasa Zwyczajna o lotnej, korzennej nucie. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury ziół to 10g na 1 kg wsadu mięsnego. Zwyczajna to bardzo dobra baza pod kiełbasy grillowe o różnych dodatkowych walorach smakowych. Barwa: beżowo - różowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego....

31,86 zł
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 OP.1 KG

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 ...

Wiejska TM-280 - swoista w swym aromacie, tradycyjne lekko piekąca z posmakiem czosnku. Doza tej mikstury ziół i przypraw to 10 g na 1 kg wsadu. Polecana do wyrobów tradycyjnych. Barwa: żółto-piaskowa z punktami czarnymi pochodzenia przyprawowego...

40,50 zł