OSŁONKA BIAŁKOWA D-65 KARMEL - 400 MB
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa, tatrzańska, kabanosy, górska, piwna, metka jałowcowa, kaszubska, kanapkowa, oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Osłonkę prostą można także z powodzeniem wykorzystywać do produkcji serów żółtych. Zalety: nadają wyrobom naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, wydajne w procesie produkcji, nadają się do nadrukowania, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono - wędzonych. ...
OSŁONKA D- 23 VISCOFAN / OP - 1280 MB/
Osłonki te charakteryzują się niską elastycznością co równomierną śrdnicę gotowych wyrobów, wysoką przepuszczalnością dla dymu i pary wodnej oraz barierowością dla mikroorganizmów. Idealnie sprawdza się jako osłonka na parówki, hot dogi, serdelki, mini salami, kiełbaski koktajlowe, średniorozdrobnione kiełbaski surowe itp. Oslonki dostarczamy w opakaniach odpornych na wilgość i działanie powietrza....
OSŁONKA TEKSTYLNA 3 KG. - 50 SZT.
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak: salcesony, pasztety oraz różnego rodzaju kiełbas gotowanych. Głównymi zaletami powyższych osłonek są: małe straty parzelnicze, duża wytrzymałość mechaniczna, niepowtarzalny wygląd wyrobu gotowego, łatwość uwuwania z wyrobu gotowego, zachowanie pełnej higieny pracy jak również dłuższy okres przechowywania w porównaniu z osłonkami naturalnymi.Osłonki należy namopczyć przez ok.30 min. przed napełnieniem, następnie napełniać ściśle: ręcznie lub przy pomocy nadziewarki. Wyrób w osłonce nalezy parzyć w maksymalnej temperaturze 880C. Po obróbce termicznej produkt należy schłodzić....
OSŁONKA Z NADRUKIEM . "KRATKA CZERWONA"9...
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką....
OSŁONKA Z NADRUKIEM "KRATKA CZERWONA" 73...
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką....
POLIAMID BEZBARWNY 40/63 - 500 MB.
Wszelkie osłonki poliamidowe idealnie nadają się do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych, oraz innych artykułów spożywczych niewędzonych. takich jak: pasztetowa, metka, mielonka, szynka, polędwica, mortadela, salceson, kaszanka, wyroby w galarecie, są łatwo zdejmowalne. Można je również stosować w przemyśle rybnym oraz do pakowania innych produktów spożywczych o małej zawartości wody Podstawowymi zaletami osłonek są barierowość względem tlenu, powietrza i aromatów, przepuszczalność pary wodnej. Są nieprzepuszczalne dla dymu. Osłonki poliamidowe można poddawać marszczeniu i klipsowaniu. ...
POLIAMID BEZBARWNY 50/80 - 500 MB
Wszelkie osłonki poliamidowe idealnie nadają się do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych, oraz innych artykułów spożywczych niewędzonych. takich jak: pasztetowa, metka, mielonka, szynka, polędwica, mortadela, salceson, kaszanka, wyroby w galarecie, są łatwo zdejmowalne. Można je również stosować w przemyśle rybnym oraz do pakowania innych produktów spożywczych o małej zawartości wody Podstawowymi zaletami osłonek są barierowość względem tlenu, powietrza i aromatów, przepuszczalność pary wodnej. Są nieprzepuszczalne dla dymu. Osłonki poliamidowe można poddawać marszczeniu i klipsowaniu. ...
POLIAMID BEZBARWNY 73/115 - 500 MB
Wszelkie osłonki poliamidowe idealnie nadają się do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych, oraz innych artykułów spożywczych niewędzonych. takich jak: pasztetowa, metka, mielonka, szynka, polędwica, mortadela, salceson, kaszanka, wyroby w galarecie, są łatwo zdejmowalne. Można je również stosować w przemyśle rybnym oraz do pakowania innych produktów spożywczych o małej zawartości wody Podstawowymi zaletami osłonek są barierowość względem tlenu, powietrza i aromatów, przepuszczalność pary wodnej. Są nieprzepuszczalne dla dymu. Osłonki poliamidowe można poddawać marszczeniu i klipsowaniu. ...